Apfelbeere, Aronia ‚Aron‘

Superfood aus dem eigenen Garten

Aronia melanocarpa

Die Heimat der Aronia, auch Apfelbeere genannt, ist ursprünglich Amerika, der robuste Strauch fühlt sich jedoch auch bei uns sehr wohl. Der Strauch gehört zur Familie der Rosengewächse, was an den hübschen weißen Blüten zu erkennen ist. Doch noch weitere attraktive Merkmale machen das Wildgehölz zu einem absoluten Ziergehölz: neben dem gleichmäßigen aufrechten Wuchs, den dunkelgrünen, glänzenden Blättern schmückt sich die Aronia im Herbst mit einer prachtvollen Laubfärbung in leuchtenden Rot- und Orangetönen. Das Besondere an der Aronia ‚Aron‘ sind jedoch ihre violett-schwarzen Beeren, die in breiten Rispen an dem Strauch hängen. Diese Beeren sind sehr reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen, neben Vitamin A, C, E sind auch besonders viele B-Vitamine in den Aroniabeeren enthalten, zudem Eisen, Kalzium, Magnesium und Zink. Aroniabeeren haben außerdem einen besonders hohen Gehalt an Anthocyanen, das sind Pflanzenfarbstoffe, die besonders gesundheitsfördernd sind. Durch ihr fruchtig-säuerliches Aroma schmecken Aroniabeeren sowohl roh wie auch verarbeitet zu Marmelade oder Saft einfach lecker.

Standort und Pflege für die Apfelbeere ‚Aron‘

Die Apfelbeere stellt keine hohen Ansprüche an den Standort und benötigt keine besonderen Pflegemaßnahmen. Der optimale Standort ist sonnig bis halbschattig, wobei sich ein sonniger Standort positiv auf den Fruchtgeschmack auswirkt. Die Aronia ‚Aron‘ wächst eher langsam und erreicht eine Höhe von maximal 1,50 m. Da Apfelbeeren selbstfruchtbar sind, reicht ein einziger Strauch, um eine Fülle von gesunden Beeren ernten zu können. Auch in Kübeln und Töpfen auf einem Balkon oder einer Terrasse kann man die Aronia ‚Aron‘ kultivieren.

Die Aronia-Beere in der Küche

In Lebensmittelgeschäften werden die Beeren meist in getrockneter Form angeboten und ähneln Rosinen. So eignen sich Apfelbeeren sind als gesunde und leckere Beigabe zum Müsli oder Snack für zwischendurch. Frische Aroniabeeren aus dem Garten können Sie ebenso verwenden. Besonders zu empfehlen ist die Verarbeitung von Aronia zu Marmelade oder Saft. Hierfür lassen sich die Powerbeeren gut mit anderem Obst aus dem Garten mischen. Probieren Sie doch mal Marmelade aus Birnen und Aronia oder ein Dreifrucht-Gelee aus Aronia, Brombeeren und Heidelbeeren.

Hinweis zur Pflanzenbestellung

Jede Pflanze ist ein Unikat! Naturbedingt entwickeln sich Pflanzen individuell. Bitte beachten Sie, dass sich unsere Pflanzen in Farbe, Form, Größe und Aussehen von den Abbildungen unterscheiden können. Unser Anspruch an unsere Pflanzen entspricht höchster Dehner-Qualität.

Die Liefergröße wird bei unseren Zimmerpflanzen von der Unterseite des Topfes bis zur Oberseite der Pflanze gemessen. Bei unseren Gartenpflanzen entspricht die Liefergröße der Pflanzenhöhe ohne Topf.

Je nach Jahreszeit befinden sich unsere Pflanzen in unterschiedlichen Entwicklungsstadien. Hinweise zur Blüte- oder Reifezeit finden Sie in unseren Produktinformationen. Demnach können sommergrüne Pflanzen auch unbelaubt oder knospig versandt werden. Auch Blüten oder Früchte tragen diese Pflanzen nur in einem bestimmten Zeitraum.